Recent Posts

खाली पेट खाएंगे लहसुन तो दूर होंगे पेट के विकार

garlic

दाल या सब्जी में जब तक लहसुन का तड़का न लगे तो खाने में मजा नहीं आता, फिर चाहेे लहसुन छीलनेे में पसीना क्यों न आ जाए. हालांकि कुछ लोगों को इसका तड़का तो पसंद है पर कच्चा लहसुन खाने से अक्सर लोग परहेज करतेे हैं. पर दादी माएं अक्सर …

Read More »

एनर्जी का फुल डोज है साबूदाना

sabudana

पश्चिम, उत्तर और मध्य भारत में घरों में जब महिलाएं व्रत रखती हैं तो उनके पास फलहार का सबसे अच्छा विकल्प होता है साबूदाना. साबूदाना की खिचड़ी और वडे किसे पसंद नहीं होते. पर सोचने वाली बात यह है कि आखिर व्रत के दौरान साबूदाना ही क्यों खाते हैं? दरअसल …

Read More »

पार्टी की जान है बंगाली मटन करी

bengali mutton curry

  मटन करी की बात होती है तो सभी अपने—अपने स्टेट या शहर के स्वाद की तारीफ करते हैं पर सबसे ज्यादा कुछ फेमस है तो बंगाली मटन करी. जिसकी तारीफ पूरे भारत में होती है. पर जरूरी नहीं कि यह केवल बंगाल में बने. आप चाहें तो इसे घर …

Read More »